Catering arrangementen

Heb je een bijzondere gelegenheid te vieren, doe je dat niet buiten de deur maar wil je wel graag de catering goed verzorgd hebben? Dientje levert ook catering arrangementen, bij jou thuis of op elk gewenste locatie. Ben je nieuwsgierig naar onze mogelijkheden?

Download hier het overzicht van onze catering arrangementen

Afhankelijk van jouw wensen, de grootte van de groep waarvoor je catering wil bestellen, kunnen wij een gerichte prijsopgave doen. Bel: 0492-361417.

 


 

Dientje koud-warm buffet 1:

Koud:
• Rundvleessalade, rijkelijk opgemaakt
• Twee soorten rauwkost
• Assortiment gevuld waaronder gevulde eieren
• Asperges met ham
• Meloen met ham
• Cocktailsaus en remouladesaus 
• Stokbrood met kruidenboter

Warm: (Al deze gerechten worden standaard geserveerd met rijst) 
• Stoofvlees
• Goulash
• Varkenshaas in champignonroomsaus of pepersaus 
• Gekruide gehaktballetjes in saté, tomaten of ketjapsaus
• Kip in kruidige tomatensaus met groenten
• Vis in tuinkruidensaus
• Talapia rolletjes in boter-ei saus

U kunt een keuze maken uit drie warme gerechten.

 

Dientje koud-warm buffet 2:

Koud:
• Rundvleessalade, rijkelijk opgemaakt 
• Schaal met verse vis, zoals gerookte zalm en andere gerookte vissoorten, garnalen en krab
• Twee soorten rauwkost 
• Assortiment gevuld waaronder gevulde eieren
• Asperges met ham
• Meloen met ham
• Cocktailsaus en remouladesaus 
• Stokbrood met kruidenboter

Warm: (Al deze gerechten worden standaard geserveerd met rijst) 
• Stoofvlees
• Goulash
• Varkenshaas in champignonroomsaus of pepersaus 
• Gekruide gehaktballetjes in saté, tomaten of ketjapsaus
• Kip in kruidige tomatensaus met groenten
• Vis in tuinkruidensaus
• Talapia rolletjes in boter-ei saus

U kunt een keuze maken uit drie warme gerechten.


Dientje koud-warm buffet 3:

Koud:
• Rundvleessalade, rijkelijk opgemaakt 
• Schaal met verse vis, zoals gerookte zalm en andere gerookte vissoorten, garnalen en krab
• Haring met ui
• Rauwe hamsoort met koude pepersaus
• Twee soorten rauwkost 
• Assortiment gevuld waaronder gevulde eieren
• Asperges met ham
• Meloen met ham
• Cocktailsaus en remouladesaus
• Stokbrood met kruidenboter

Warm: (Al deze gerechten worden standaard geserveerd met rijst) 
• Stoofvlees
• Goulash
• Varkenshaas in champignonroomsaus of pepersaus 
• Gekruide gehaktballetjes in saté, tomaten of ketjapsaus
• Kip in kruidige tomatensaus met groenten
• Vis in tuinkruidensaus
• Talapia rolletjes in boter-ei saus

U kunt een keuze maken uit drie warme gerechten.

Koud - Warm Los:

Zowel de warme en de koude gerechten van de Dientje's buffetten kunt u koud en 

warm los van elkaar bestellen.

   

Dientje’s Bourgondisch Buffet:
Dit buffet is voor een deel samengesteld met producten en leveranciers uit de gemeente Gemert-Bakel. Dit buffet is 100% duurzaam en biologisch.


Koud:
• Rundvleessalade, rijkelijk opgemaakt
• Aardappelsalade met gerookte vis
• Brabantse komkommer-tomaten salade
• Asperges met ham
• Waldorf-salade met noten en rozijnen
• Focaccia met kruidenboter


Warm: (Al deze gerechten worden standaard geserveerd met rijst)
• Ovenschotel van gehakt
• Gebakken kip in champignon knoflook-roomsaus
• Beenham met honing-mosterdsaus
• Meerval in Gemertse tuinkruidensaus
• Bruine-bonen schotel


U kunt een keuze maken uit drie warme gerechten.


Beenham Buffet:


Koud:
• Rijkelijk opgemaakte rundvleessalade
• Verse witte broodjes (2 per persoon)
• Stokbrood met kruidenboter
• Honing-mosterd dille saus


Warm:
• Beenham gesneden.


Saté Buffet: 

Koud:
• Komkommer salade
• Kartoffelsalade
• Augurken en uitjes
• Kroepoek


Warm: (Al deze gerechten worden standaard geserveerd met nasi)
• Varkens saté
• Kip saté
• Ribjes met saté
• Kip vleugels met saté

 

Dientje’s Hapjes Buffet:

Visbuffet:

• Diverse gerookte vissoorten o.a. makreel

• Haring met ui

• Gerookte zalm
• Zalm mousse
• Garnalen


Vleesbuffet:
• 3 soorten paté
• Asperges met ham
• Filet American met ui

Kaasplateau
• 5 extra soorten kaas
• Waaronder Hollandse kaas, Camembert, Brie en Blauwschimmel kaas
• Garnituur van druiven

Salades:
• Rundvleessalade 
• Kip-kerriesalade
• Champignon ham salade met mosterd prei en ui
• Eiersalade
• Gerookte pangasalade

Warme gerechten: (Al deze gerechten worden standaard geserveerd met rijst)
• Stoofvlees
• Goulash
• Beenham met champignonroomsaus
• Gehaktballetjes in satésaus
• Varkenshaas in champignonroomsaus of pepersaus
• Vispotje

Brood:
• Stokbrood
• Miniboodjes
• Roomboter en kruidenboter
• Knoflook saus
• Cocktailsaus

U kunt een keuze maken uit drie warme gerechten.

Dientjes Tapas Buffet:
Een diversiteit aan koude en warme Tapas in een buffet vorm pittig, kruidig en smaakvol. 
Bij dit buffet leveren wij kleine bordjes zodat u meerdere malen kunt lopen of met uw bordje 
in de hand gezellig een praatje kunt maken met een van uw gasten.

Koud:

• Brochetta mozzarella=Mini spiesje, geregen met zongedroogde tomaat, mozzarella en olijven
• Alitas de pollo al ajillo y tomates=Mini kipkluifjes in kruidenolie gegrilld
• Diversos tipos de carne Espanol=Diverse Spaanse vleessoorten en worsten
• Tortilla de queso y jamon=Spaanse aardappeltortilla met ui en ham
• Machego=Typisch belegen Spaanse kaas blokjes
• Boquerones en vinagre=Verse ansjovissen, bestrooid met gehakte knoflook en peterselie
• Varios tipos de caballa ahumada=Diverse soorten gerookte makreel
• Las aceitunas=Zwarte en groene olijven
• Ensalada de atún=Verse tonijnsalade met rode ui voor op het knoflookbrood
• Pan del horno=Knoflookbrood
• Salsa de ranchero=Dipper van tomaten, verse kruiden, ui en paprika
• pasta de adj-seco=Dipper van pijnboompitten, cashewnoten verse groene kruiden en olijfolie
• Alioli=Spaanse knoflookmayonaise

Warm:
• Gambas estufa=Gamba’s met knoflook en verse peterselie uit de oven
• Pedazos de pollo a la horno=Botermalse kippedijstukjes in een romige saus van knoflook en groene kruiden
• Pincho de lomo=Spiesje van varkenshaas met Spaanse kruiden
• Albondigas=Pittige Spaanse gehaktballetjes van de plaat, met een tomatensaus

U kunt een keuze maken uit drie warme gerechten.

 

Dientje op haar Italiaans:

Koud:
• Olijven, tomaten met kaas en gerookte ham diverse antipasti
• Salade van pasta met gerookte zalm, groenten, kruiden
• Lente salade met tonijn, komkommer, tomaat en rode ui
• Komkommersalade
• Tomatensalade, met yoghurtdressing, geitenkaas, peterselie en rode ui
• Stokbrood met kruidenboter

Warm: 
• Pasta Bolognese
• Pasta Carbonara
• Pasta zalm
• Pasta stoofvlees 
• Pasta scampi
• Italiaans gevulde varkensfilet met ham en kaas overgoten met een tomaten saus
• Diverse pastas naar keuze (eigen voorstel)


U kunt een keuze maken uit drie warme gerechten


Dientje op haar Spaans:

Koud:
• Spaanse kip salade met paprika, maïskorrels, rode ui met peterselie en een dressing
• Tomaten salade met feta, rode ui peterselie en een yoghurt dressing
• Tonijnsalade, salade met tonijn, tomaat, rode-ui, olijven en sla
• Spaanse pastasalade met rauwe ham
• Komkommer salade
• Fruitsalade
• Tapenade en olijven
• Mediterraans brood met kruidenboter

Warm: (Al deze gerechten worden standaard geserveerd met rijst)
• Paella met vis
• Paella met kip
• Pollo d’ajo, kip in een romige knoflooksaus met champignons en prei
• Albondigas, Gehaktballetjes in tomatensaus
• Ham met sherrysaus, verse beenham met romige saus van sherry , champignons, courgette en peper

M.u.v. van de paella’s worden de gerechten geserveerd met rijst.
U kunt een keuze maken uit drie warme gerechten.


Dientje op haar Mexicaans:

Koud:
• Mexicaanse kipsalade, rijkelijk gevuld met kip en groenten
• Mexicaanse vissalade
• Schaal met rauwe ham
• Komkommersalade 
• Aquacate salade van avocado, ei en garnalen 
• Ensalada Mixta, een verse groentesalade 
• Mexicaanse pastasalade
• Nachochips met rancherosaus 
• Tapanades (2 soorten) en olijven
• Stokbrood met kruidenboter

Warm: (Al deze gerechten worden standaard geserveerd met rijst)
• Taco con Picadillo, een tarwe tortilla gevuld met gekruid, zoetig rundergehakt en afgegarneerd met chilisaus en kaas 
• Taco con Pollo, taco met gekruid kippenvlees afgegarneerd met chilisaus en kaas
• Chili con Carne, onze verse chili, met 100% rundvlees, verse paprika, champignons, verse rode pepers , verse kruiden, specerijen 
en uiteraard bruine bonen in een heerlijke tomatensaus 
• Guisado, verse varkensfilet in een rijkelijk gevulde romige pindasaus en verse ananas. 
• Spicey spareribs, voor de liefhebbers van spareribs, vleeshouwerresten in ruime mate pikant gebracht

U kunt een keuze maken uit drie warme gerechten.


Dientje op haar Carribean:

Koud:
• Caribbean kipsalade met gebakken spekjes en groente
• Caribbean vissalade
• Avocado salade, een salade van avocado, ei, ananas en ham in een yoghurt saus
• Tomaten-komkommer salade met feta 
• Spaanse ham met een lekkere koude pepersaus 
• Tapenades (2 soorten) met olijven
• Stokbrood met kruidenboter

Warm: (Al deze gerechten worden standaard geserveerd met rijst)
• Crazy Chicken gebakken kip en spek samen met diverse groentes en knoflook in een pikante saus 
• Caribbean Stew, een stoofpot van 100% rundvlees, met ananas, ui, paprika, pepers en knoflook 
• Hongos de Manojo, champignons, sjalotjes en knoflook in een romige tuinkruidensaus 
• Abondigas de Jalisco, voor de liefhebbers, gekruide gehaktballetjes in een heerlijke tomatensaus. 
• Mescolanza, Cajun-gumbo met mosselen, garnalen, vis in een kruidige romige saus

U kunt een keuze maken uit drie warme gerechten.

Dientje op haar Werelds:

Koud:
• Kip-salade
• Meerval-salade
• Vegetarische rijst salade
• Pasta-salade
• Tomaten-komkommer salade met feta en yoghurtdressing
• Witte-kool salade
• Focaccia met 2 soorten tapenade

Warm: (Al deze gerechten worden standaard geserveerd met rijst)

• Kip-Carbonara met spek, knoflook, champignons in roomsaus
• Gebakken spek in zoet-zure saus
• Bruine-bonen schotel
• Grote garnalen in knoflook-roomsaus
• Goulash

U kunt een keuze maken uit drie warme gerechten.

Dientje op haar Duits:

Koud:
• Koude schotels met diverse worstsoorten
• Kartoffelsalade
• Waldorfsalade
• Tomaten salade met kruidenkaas
• Duitse “wurst”(diverse koude worstsoorten)
• Waldkorn en origineel Duits zuurdesum brood met roomboter

Warm: (Deze gerechten worden geserveerd met gegratineerde aardappelen)
• Braadworst met spek en ui
• Stoofvlees
• Goulash 
• Tiroler gröstl, een echt compleet tiroler gerecht met rundvlees, spek, groentes en aardappelen 
• Duitse lamsstoofpot
• Curryworst van de grill

U kunt een keuze maken uit drie warme gerechten.

Dientje op haar Grieks:

Koud:
• Kreta salade, aardappelsalade met worst, erwten, ham en paprika
• Tonijnsalade, groene salade met tonijn, tomaat, komkommer, rode ui en een dressing
• Boerensalade met komkommer, lente ui, selderie, kool, ei in een romige kruiden dressing
• Bonensalade met witte bonen, sperziebonen, rode ui en bladpeterselie
• Tomatensalade met feta en yoghurt dressing
• Tzaziki.
• Stokbrood met kruidenboter.

Warm: (U kunt een keuze maken uit 3 warme gerechten, deze worden standaard geserveerd met rijst.)
• Gehaktballen in tomatensaus
• Gestoofd lamsvlees met aardappelen
• Saganaki van garnalen en witvis, ovenschotel van garnalen, vis en knoflook uit de oven
• Varkensvlees in een romige preisaus
• Kip met groenten en noedels
• Moussake, traditonele griekse ovenschotel.

U kunt dit buffet extra aanvullen met een van de onderstaande aanvullingen. 
Uiteraard kunt u de aanvullingen ook los bestellen.

Buffet aanvulling:

Soep/voorgerechten:

• Bonensoep
• Vissoep
• Vleessoep
• Spanakopitakia, spinaziehapjes in korstdeeg

Dessert:
• Rijstepudding.
• Griekse yoghurt honing & walnoten.
• Baklava.
• Notenmousse
• Slagroom


Dientje op haar Oosters:


Koud:
• Garnalen salade met aardappelen, wortelen en prei op smaak gebracht met een romige dressing
• Komkommer aubergine salade met een pinda dressing
• Taugé-kool salade met een licht pittige amandel dressing
• Bonen salade met andijvie en spinazie in een kruiden dressing
• Emping en kroepoek
• Milde sambal-kruidensaus
• Stokbrood met kruidenboter

Warm: (U kunt een keuze maken uit 3 warme gerechten, deze worden standaard geserveerd met rijst.)
• Kipsaté
• Varkenssaté
• Kip met prei in een ketjap-gembersaus
• Kip in zoet-zure saus
• Grote garnalen of witvis gebakken in ketjap
• Smoor van limousinvlees
• Gestoofd varkensvlees in knoflook
• Varkensvlees met pinda’s
• Babi-ketjap


U kunt dit buffet extra aanvullen met een van de onderstaande aanvullingen. 
Uiteraard kunt u de aanvullingen ook los bestellen.

Buffet aanvulling:

Soep/voorgerechten:

• Chinese tomatensoep.
• Chinese kippensoep.
• Chinese kippensoep met asperges en krab.
• Chinese soep van champignons en gehaktballetjes

Dessert:
• Ananasmousse
• Kokosnootmousse
• Fruitsalade
• Slagroom

 

Hapjes-arrangementen:

Koud: • Stokbrood met gerookte zalm • Stokbrood met rauwe ham • Stokbrood roomkaas • Stokbrood met haring • Gevulde eieren • Gevulde tomaat met krab • Gevulde komkommers met zalm • Meloen met ham • Luxe prikkertje met kaas, uitje • Luxe prikkertje met kaas, meloen • Luxe prikkertje met worst, adam uitje • Luxe prikkertje haring met ui • Luxe hapje met Afrikaanse Meerval • Snackcups met filet American • Snackcups met roompaté • Snackcups met roomkaas • Toastje met filet American • Toastje met roompaté • Toastje met roomkaas • Toastje met haring

Warm: • Gehaktballetjes in ketjap, saté of tomatensaus • Oosterse speklapjes • Geitenkaasjes met spek • Quiche met spek • Quiche met zalm • Quiche vegetarisch • Kip pikant spiesje • Gehakt spiesje • Italiaans spiesje • Argentijns spiesje • Indisch spiesje • Indisch sesam spiesje • Uien spiesje • Pizzahapje Hawaï • Pizzahapje Margharita • Pizzahapje Vegetarisch

Amuse glaasjes:

Een glaasje gevuld met een heerlijke hapje gemaakt van vlees, vis, kip of groentes. Exclusief als hapje of een heerlijke aanvulling van uw hapjes buffet.

Amuse glaasje met Limousin rundvlees  Amuse glaasje met Varkensvlees  Amuse glaasje met Vis   Amuse glaasje met Garnalen  Amuse glaasje met Groenten 

Dientje’s Tapas-arrangementen:

Koud: • Zalm wrap • Kip wrap • Vegetarische wrap • Diverse olijven. (knoflook, BBQ, feta, provinciaal) • Pepers met geitenkaas • Ceviche (frisse vis in limoensap) • Afrikaans meerval hapje • Guacamole. (avocadomousse) • Koude gehaktballetjes chili • Koude kip chili • Ham-meloen hapje • Tomaat toastje

Warm: • Kip pikant spiesje • Gehakt spiesje • Italiaans spiesje • Argentijns spiesje • Indisch spiesje • Indisch sesam spiesje • Uien spiesje • Garnalen spiesje • Nacho’s met kaas • Nacho’s met gehakt


Evenementen

02/11/2017
Dientje's Pubquiz

Dientje's Pubquiz wordt elke eerste donderdag van de maand om 20:00 gehouden. Wat is onze huiskame..

Lees meer
18/11/2017
Live Jazz Music

..

Lees meer
07/12/2017
Dientje's Pubquiz

Dientje's Pubquiz wordt elke eerste donderdag van de maand om 20:00 gehouden. Wat is onze huiskame..

Lees meer
Bekijk alle evenementen »